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La brigade

Goûtez le Québec !

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Les recettes du chef

Plat

Gaspacho Andalou

Plats principaux

Raviolis de fromages du Québec et Shitaké

Entrées

Salade de pâtes fraiches aux homards des îles de la Madeleine, vinaigrette vierge aux tomates confites et têtes de violons

Entrées

Potage de patate douce et sa garniture

Condiments

Choucroute ou Chou rouge lacto-fermenté