La tournée
Découvertes
Gourmandes




Rémi Lemieux & Le Cuisinomane

vous invitent à « Goûtez le Québec » !

À travers une tournée gastronomique à travers le Québec Rémi Lemieux (Le Norest) Tommy Dion (Le Cuisinomane) vous invitent à différentes étapes gourmandes à travers le Québec.

La première étape de cette «Tournée » qui vous invite à gouter le Québec s’est tenue les 20 et 21 août au Vignoble Saint-Thomas dans Lanaudière, à 45 minutes de Montréal. Dans un décors enchanteur au coeur du vignoble Rémi et Tom se sont inspiré de l’environnement du lieu afin de créer et proposer aux convives qui ont pu obtenir l’une des places disponible, un menu de plus 15 services aux saveurs des produits de la région de Lanaudière et du Québec, le tout avec des accords vins, bières et cidres du Québec.

AU MENU :

FEUILLE DE FRONTENAC BLANC/RAISIN/VIN

POIS/MOELLE DE BROCOLI/JUS DE RACINE

HUÎTRE/LÉGUMES/TRUFFE DE MER

FOIE DE CANARD/FOIE DE POISSON/UMAMI

BRISÉE/TOMATES/FLEURS

PAIN/BEURRE/RHUBARBE

CHAMPIGNONS/ESTRAGON/ZACHARIE CLOUTIER

AGNEAU/RACINES/MENTHE

DUMPLINGS/MORILLE/DASHI

SLUSH AUX FRUITS/CARIBOU/COMONT

FRUITS/MILLE-FEUILLE/RIZ AU LAIT

FORÊT ROUGE

FEUILLE DE FRONTENAC ROUGE/RAISIN/CHOMEUR

INFUSION/THÉ DES BOIS/SAPIN

PANIER CADEAU /Ô SAINES TERRES & JARDINS ST-LAURENT

Prochaine étape les 24 et 25 septembre 2021

Lieu : Les Jardins St-Laurent  

250 rue Notre-Dame, Lavaltrie, Qc, J5T 1K1

Réservation ici

Autres articles et chroniques

Podcast

PA vous parle de bière 🍻

lPA Podcast S02E12 – Le BockAle – 28 jours sans alcool Comme on le sait, Le BockAle met de l’avant une panoplie de bières sans […]

Actualités

Le Gala des Grands Prix DUX 2023

Une soirée grandiose en l’honneur des leaders du manger mieux ! La 11e édition du Gala des Grands Prix DUX s’est tenue au Marché Bonsecours le […]

Actualités

15 avril : Journée de la santé, de la sécurité et du mieux-être en agriculture !

C’est ce lundi 15 avrils que se tient la toute première Journée de la santé, de la sécurité et du mieux-être en agriculture, sous le thème […]