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PA vous parle de bière 🍻

S02E38 – DAMN à Shawi 🍺

Jasette en direct du pub Le Trou du Diable à Shawinigan avec Jan-Philippe Barbeau, Stéphane Thibodeau et Stéphanie Forcier.

On passe de la bière à la sauce DAMN, en passant par Sainte-Flore où un projet de microbrasserie verra le jour en 2023.

Bonne écoute !

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