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Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques

Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), est heureux de vous inviter au 3e Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques du Québec.

Ne manquez pas cet événement majeur qui sera l’occasion de réunir, sur une même plateforme, les partenaires de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (SNAAQ), les institutions publiques québécoises et les entreprises du secteur bioalimentaire.

Image Jeudi 9 novembre 2023 | 10 h – 15 h 45

Image En virtuel

Image Gratuit

JE M’INSCRIS

Au cours de cette journée, apprenez-en plus sur :

Image L’outil de suivi numérique de l’achat d’aliments québécois Tracéco

 Image L’alimentation locale en milieu scolaire

Image Les bonnes approches pour percer le marché institutionnel bioalimentaires et les institutions publiques

 Image La cocréation de produits adaptés par les entreprises

Image Les bonnes approches pour percer le marché institutionnel 

Image La cocréation de produits adaptés par les entreprises

Image Les bonnes pratiques en approvisionnement responsable

 Image Et bien d’autres choses!

Aperçu de la journée :

L’état d’avancement de la SNAAQ

Ensemble pour accroître la présence des aliments locaux dans nos institutions

Les stratégies pratiques pour financer l’approvisionnement local
Valoriser les aliments locaux et lutter contre le gaspillage alimentaire.

L’intelligence de marché et les besoins des institutions publiques
Comprendre le marché et saisir les occasions.

Le garde-manger biologique du Québec
Encourager la production et la consommation responsables.

Les animateurs sont :

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Isabelle Marquis : Animatrice Lionel Levac : Journaliste blogueur

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